ささみの青のりピカタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミの筋を取り除き
   横から切り目を入れて開く。
   火が通りやすいように薄く形を整えて塩コショウをふる。

2. 2

   1のササミに薄力粉をまぶす。

3. 3

   ●の材料を全て混ぜ合わせて卵液をつくる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、2のササミに
   卵液をたっぷりつけて
   中火で5分焼く。

5. 5

   こんがり焼けてきたら
   ひっくり返す。
   アルミホイルをかぶせて中火で5分焼く。

6. 6

   ササミに火が通ったら
   アルミホイルを外して
   3分くらい中火でカラッと焼けば出来上がり♪(焦げそうなら火加減を弱めて下さいね)