ズッキーニのエスカベッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①を並べて一煮立ちさせて冷ましておく

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、5〜6mmにスライスしたズッキーニを両面焼き色がつくまでしっかり焼く

3. 3

   焼いたら漬け汁に熱いままつけて、黒胡椒、乾燥バジルを入れて10分くらいしたら食べられます！
   食べる前に少々粉チーズかける！