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簡単!肉団子の甘だれあん レシピ・作り方

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シェフ@サクライケータ
甘めのあんが子供にも人気♪ケチャップなどなど少し入れれば甘酢になります!お弁当のおかずにも最適!
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

②豚ひき肉
120g
②玉ねぎみじん切り
1/4個
②ナツメグ
少々
②塩胡椒
少々
②卵
1個
片栗粉
大さじ1.5
①水
1/2カップ
①醤油
大さじ1
①みりん
大さじ1
①蜂蜜
小さじ1
①片栗粉
小さじ1
胡麻油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ②をボールに入れてよくこねて、片栗粉を加えてまとめる
  2. 2
    フライパンに180°の油を用意して、スプーンですくいながら落として、片面1分30秒揚げる
  3. 3
    ひっくり返して1分30秒揚げる
  4. 4
    小鍋に①を全て入れよく溶かし、とろみがつくまで加熱する
  5. 5
    そこに肉団子を入れて、絡めて胡麻油を入れて完成!

おいしくなるコツ

肉団子はカリッと!あんのとろみはお好みで調整してください!肉団子はスプーンですくうだけ!成形不要!

きっかけ

こどもがミートボールを好きなので和風テイストを作りました!

公開日:2020/05/08

関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子

このレシピを作ったユーザ

シェフ@サクライケータ ▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを! ▫️マジで役立つ実践料理を公開します!! プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/10 17:03
美味しかったです(^o^)
aytmm
喜んでいただいてさいわいです!ありがとうございます‼️

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