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自家製アレンジダレ！汁なし坦々麺のタレレシピ・作り方

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約10分
300円前後

シェフ@サクライケータ

きな粉で代用した坦々麺タレです！練りごまはなかなかないので作りましたが満足いくものに出来てます！

材料（2人分）

①きなこ: 30g

①湯: 30g

アーモンド: 30g

白ごま: 10g

②醤油: 大さじ1

②豆板醤: 小さじ1

②おろしニンニク: 小さじ1

②味の素: 小さじ1

②酒: 大さじ1

②胡麻油: 大さじ1

②酢: 小さじ2

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作り方

1

①をよく溶かします！
2

袋にアーモンド、白ごまをいれ叩いて砕く
3

残りを全部入れてよく混ぜて完成！
中華麺や蕎麦、そうめん、パスタなどに和えれば美味しいです！汁なしようなのでスープで割ると物足りないかもしれません！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一気に入れるのではなく、少量ずつよく混ぜてください！冷蔵庫で1週間は保管可能です！カシューナッツ有ればなおいいです！

きっかけ

急に食べたくなったのであるもので似せて作りました！

公開日：2020/05/08

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関連情報

カテゴリ: 坦々麺ごま油ごまだれ

このレシピを作ったユーザ

シェフ@サクライケータ ▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！ ▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪

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