大根と油揚げの冷奴 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大根は千切りにし、少量の水（分量外）で、鍋で大根と油揚げを軽く茹でます。
- 2 湯を切り、油揚げは絞って短冊切りにします。
- 3 豆腐は12等分にし、器に入れたら、大根油揚げをのせます。
- 4 麺つゆを上から（油揚げが吸うように）かけ、七味唐辛子を振ります。
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