水菜のソース玉子焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
水菜は5cm程度にざく切りしておきます。
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2
キャベツはざく切りし、にんにくは薄切り、ねぎは薄く輪切りにし、ごま油で炒めます。
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3
少し炒めたら、中央の野菜をどかし、溶き卵を落として炒りながら、野菜も炒めます。
-
4
卵が固まって来たら、めんと水を入れほぐします。
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5
麺がほぐれたらソースと水菜を入れ炒めます。
- 6 盛りつけたらこしょうを振り、紅しょうがを添えて完成。
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