強力粉でサクフワ天ぷら衣 レシピ・作り方

強力粉でサクフワ天ぷら衣
  • 約30分
  • 100円以下
たまのうちそとごはん
たまのうちそとごはん
薄力粉を切らしてしまったけど強力粉ならある!というときにオススメのサクフワ食感天ぷら衣の作り方です。

材料(4人分)

  • 強力粉 70g
  • 片栗粉 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 1個
  • 120〜130cc

作り方

  1. 1 強力粉と片栗粉、ベーキングパウダーをよく混ぜる。
    卵と水を加えて混ぜて出来上がり。
    食材に合せて170〜180℃の温度で揚げる。

きっかけ

天ぷら粉もない、薄力粉もないで、強力粉でなんとかしたく考えました。

おいしくなるコツ

片栗粉を混ぜることがポイントです。

  • レシピID:1950014661
  • 公開日:2019/06/06
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天ぷら
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