なすトマトピーマン長ネギと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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ふみら
夏野菜のさわやかな味噌汁です。
ピーマン意外と？美味しいですよ。
みんながつくった数 2件

材料（4〜5人分）

出汁
1000ml
味噌
大さじ3〜4
ナス
1本
トマト
1/2個
ピーマン
1個
長ネギ
10cm
豆腐
150g

作り方

  1. 1
    ナスは縦半分に切り、斜め薄切りにし、水にさらす。
    トマトはざく切りにする。
    ピーマンは細切りにする。
    長ネギは小口切りにする。
  2. 2
    出汁を沸かし、ナスを入れ、煮る。
    煮えたら、トマト、ピーマン、長ネギ、一口大に切った豆腐を入れ一煮立ちさせる。
    味噌を溶く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫のありもので毎日味噌汁です。

公開日：2019/04/17
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関連情報

カテゴリ
なすの味噌汁木綿豆腐長ネギ（ねぎ）ピーマントマト全般

このレシピを作ったユーザ

ふみら

つくったよレポート（ 1 件）

2019/08/11 15:51
トマト→ミニトマトを入れて、作ってみました 夏野菜のお味噌汁、美味しかったです ご馳走様でした
amnos73
ミニトマトもかわいくて美味しそうですね^ ^ つくれぽありがとうございます！

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