茄子のレンチン蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茄子は輪切りにして水に晒します。
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2
ザルにあげてキッチンペーパーで拭きます
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3
耐熱容器に茄子を並べて600wで五分レンジをかけます
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4
レンジをかけている間に調味料を混ぜておきます
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5
レンチンした茄子に混ぜ合わせておいたタレをかけ下茹でしておいた大根菜っ葉たら出来上がり
(大根菜っ葉は塩茹でして刻んで冷凍しておいたものを使っております
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