里芋と豚こまのめんつゆマヨネーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は洗い、皮をむいて7mmくらいの半月切りにし、大葉は千切りにする。水気がついたまま耐熱容器に入れてラップをかぶせ、レンジで5分加熱する。

2. 2

   豚こまは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油(分量外)をひき、豚肉がこんがりするまで炒める。里芋を入れて炒め、混ぜ合わせた※で味付けする。

3. 3

   器に盛って大葉を散らして出来上がり。