ミニウインナー入り♪ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取り除いて薄切りにする。
   
   木綿とうふも、食べやすいサイズに切り、キッチンペーパーで、水分を軽く吸い取っておく。
   
   ミニウインナーは、薄切りにしておく。

2. 2

   フライパンに、サラダ油を熱し、ゴーヤ、ミニウインナーを炒め、端の方で、木綿とうふも、なるべく崩れないように炒める。

3. 3

   ゴーヤ、ミニウインナー、木綿とうふをザックリ混ぜたら、さらに溶き卵を加えて炒める。

4. 4

   3に★を加え味付けしたら、鰹節を入れて
   混ぜたら出来上がり♪