お弁当にも♪1人分そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊人参は型で抜き、４分茹でる。
   
   ＊冷凍枝豆は熱湯をかけ解凍して中身を出しておく。

2. 2

   小さいフライパンに水を沸騰させ、豚ひき肉をほぐしながら茹でます。ひき肉に火が通ったら、水を捨て灰汁を水でさっと洗い、箸などで抑えながら水を切る。

3. 3

   水を切った豚ひき肉に●の調味料を入れ、中火で煮詰めたら、肉そぼろの出来上がり♪

4. 4

   卵そぼろを作ります。
   フライパンに卵と〇の調味料を入れ、よく混ぜ合わせたら、箸で混ぜながら火にかけて、卵をポロポロに炒めれば、出来上がり♪

5. 5

   お皿にご飯を入れ、肉そぼろ・卵そぼろ・人参・枝豆を飾れば、そぼろ丼の出来上がり♪