豚薄肉とキャベツのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄肉 180g
- キャベツ 1/4個
- カイワレ大根 1/2パック
- シャンタン 大さじ1
- コショウ ひとつまみ
- 酒 大さじ1
- 醤油 ふたまわし
作り方
- 1 豚薄肉を食べやすい大きさに切り、キャベツは4×4cmくらいの大きさに切ります。
- 2 鍋にたっぷりとお湯を沸かし、シャンタンを入れ、キャベツを湯がき、ザルに上げます。
- 3 フライパンで豚を炒め、お酒をふり、豚に火が通ったらキャベツとカイワレを加え、さらにコショウ、醤油で味付けしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚薄肉とキャベツのさっぱり炒め
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