蓮根チップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の皮を剥いて、1mmの輪切りにする。

2. 2

   ビニール袋に片栗粉と青海苔を入れ、蓮根を重ならないように入れる。
   袋の口を閉じ、シャカシャカと振って粉をまぶす。

3. 3

   180度に熱した揚げ油でカリッと揚げる。

4. 4

   油を切ったら、塩をふる。