材料（2人分）
- 豚うす肉
- 150〜200g
- ニラ
- 1/2束
- ★お酒
- 大さじ2
- ★醤油
- 大さじ1
- ★練り生姜チューブ
- 4cm
- ゴマ油
- 適量
- 塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 豚肉とニラを食べやすい大きさに切り、★に揉み込み10分ほど置きます。
ナイロン袋でやってみました。ボールでも可能です。
-
- 2
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- フライパンにゴマ油を熱し①を炒め、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。
おいしくなるコツ
下味をしっかりすると美味しくなります
きっかけ
ニラが余っていたので
関連情報
- カテゴリ
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豚薄切り肉
- 料理名
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豚肉とニラの生姜焼き
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