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ダイエットに‼︎ブロッコリーとキノコのにんにく炒め レシピ・作り方

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daityuke1113
ダイエット&常備菜レシピです。冷蔵庫で4日間保存できます♪にんにく風味が食欲をそそります。

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
えのき
1袋
しめじ
1パック
まいたけ
1パック
にんにく
小さじ1
鷹の爪
一個
お醤油
大さじ3
お酒
大さじ3
ゴマ油
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは、適当な大きさにカットして、ジップロックに入れてレンジで3分チン♪します。
  2. 2
    にんにく、鷹の爪をゴマ油で炒めて、キノコ類を炒めます。
  3. 3
    しんなりしてきたら、先ほどチンしたブロッコリーを入れてさらに、炒めます。
    お酒、お醤油、ゴマ油で味をつけて完成です。

おいしくなるコツ

最初ににんにくと、鷹の爪をゴマ油で炒めて香りをつけると、美味しいです。

きっかけ

ダイエットをきっかけに作ってみました。

公開日:2016/03/18

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーとキノコのにんにく炒め

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