節約レシピ！鰤のあら汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁をあたため、酒、醤油、塩を入れます。

2. 2

   鰤にざるに入れて、さっと熱湯をかけます。

3. 3

   だし汁に鰤を入れて沸騰させないように静かに煮る。

4. 4

   ネギを白髪ねぎにして上にのせ、完成。