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豆腐としらすのサラダ レシピ・作り方
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mi4487
もう一品欲しい時に手軽に作れます。
写真は一人前ずつの盛り付けです。
大皿に盛ってもいいです。
材料(2〜3人分)
絹豆腐
一丁
グリーンリーフレタス
2〜3枚
しらす
大さじ1〜2
かつお節
適量
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
適量
醤油
適量
作り方
1
グリーンリーフレタスを水洗いして水気をよくふきとります。
食べやすい大きさに手でちぎります。
2
器にグリーンリーフレタスを敷いて、その上に絹豆腐を大きめのスプーンですくってのせます。
その上にしらすをのせます。
3
かつお節をのせて、ブラックペッパーをふります。
4
オリーブオイルをまわしかけ、更に醤油をまわしかけます。
完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オリーブオイルと醤油は食べる直前にかけると美味しいです。
きっかけ
ボリュームのあるサラダを食べたかったので考えました。
公開日:2015/03/13
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豆腐サラダ
料理名
豆腐としらすのサラダ
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大皿に盛ってもいいです。