鰤てり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤の表面に塩をふってしばらくおき、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   テフロンのフライパンに火をつけ、鰤を入れて焼く。
   焼き色がついたら合わせた調味料を入れてフタをし、中火にかけて中まで火をとおす。

3. 3

   フタをとってタレが絡まるようにしてできあがり。