じゅわっとあま~い☆長ネギの天ぷら レシピ・作り方

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ぽちゃむ
美味しい長ネギが手に入ったら、まずはコレ!
ただ揚げるだけで簡単です!
意外だけど、天ぷらの中で長ネギが一番好き(*´∀`*)
みんながつくった数 5

材料(2人分)

長ネギ
3本~
天ぷら粉
70g
氷水
90ml
揚げ油(サラダ油)
適宜
お好みの塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    長ネギは3センチ長さに切る。
    天ぷら粉と氷水を合わせて衣を作る。
  2. 2
    衣に長ネギをくぐらせ、180度の油で揚げる。
    両面さっと色がつく程度で大丈夫です。
  3. 3
    お好みの塩と一緒にどうぞ!

おいしくなるコツ

天ぷら粉はいろいろな種類があるので、表示通りにやってみてください。粉は冷蔵庫で保存し、水は氷水を使用すると失敗なくカリッとできます!

きっかけ

美味しい長ネギが手に入ったので、手軽に素材の味を生かせる料理を考えました。

公開日:2014/12/14

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)天ぷら
関連キーワード
長ネギ 天ぷら 簡単 揚げ物

このレシピを作ったユーザ

ぽちゃむ 食べるの大好き☆彡自分で美味しいものを作れたら尚素敵(●^ー^●) 簡単!早い!安い!料理を研究中。 9歳と5歳の息子の母です☆

つくったよレポート( 3 件)

2022/01/11 16:27
甘かったです
ぽむおぽむこ
承認遅くなりすいません。 とっても美味しそうに作っていただき、ありがとうございます(*^_^*)
2019/02/11 22:23
甘くて美味しくできました。
サブ汰
レポートありがとうございます(*^◯^*) ネギが美味しい季節☆また作ってください♩

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