ピーマンと鰹節の煮たの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのタネとヘタをとって縦に千切りにする。

2. 2

   油を熱してピーマンをかるく炒める。

3. 3

   ピーマン全体に油がまわったら醤油、酒、みりんを入れる。

4. 4

   煮汁が半分くらいになったら鰹節を加えて和える。
   
   火を止めて常温までゆっくり冷まし、保存容器にうつして冷蔵庫へ。