英国風フィッシュケーキ★にんにくマヨ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらは焼いて皮と骨を取り粗くほぐします。
   じゃが芋は皮を剥いて２ｃｍ角に切り水洗い後、耐熱容器に入れて３分程レンジで加熱します。

2. 2

   ボウルの中でじゃが芋をマッシャーでつぶします。
   他の具材＠と合わせ混ぜ６ｃｍ大で丸く１．５ｃｍ厚さに成形して●の衣を順につけます。

3. 3

   １７５度に熱した油で上下を返しながら黄金色になるまで揚げるか、または大目の油で揚げ焼きにします。

4. 4

   グリーンピースとにんじん（冷凍）をさっとバターで炒めて塩胡椒したものを添えます。