子どもと一緒に！巻き巻き梅しそささみロール☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは筋を取り、ビニールの袋に入れる。

2. 2

   麺棒で、1を叩き伸ばす。(子どもにやってもらいました☆)

3. 3

   鶏ささみが伸びたら、ビニールの袋の端をはさみでカットする。

4. 4

   伸ばした鶏ささみにしそを乗せ、その上から梅肉を乗せ、伸ばす。チーズも乗せる。

5. 5

   ビニールの袋を巻き簀代わりにして、海苔巻きのように巻く。塩コショウを振りかける。

6. 6

   フライパンにオリーブ油を入れ、巻き終わりを下にして焦げ目がつくように蓋をしながら中弱火で焼く。

7. 7

   水、酒、麺つゆ、ハチミツを混ぜ合わせ、フライパンに入れ煮詰め、鶏ささみロールを回しながら煮る。

8. 8

   火が通り、切って盛り付ける。キャベツを千切りにし、盛り付ける。余ったタレをかければ、出来上がり☆