材料（2人分）
- キャベツ
- 1～2枚
- 玉葱
- 小1/2個
- 人参
- 50ｇ
- 長葱（緑部分
- 1本
- 塩麹
- 小さじ2～3
- 粗挽き胡椒
- 適量
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切りにします。
玉葱はくし切りにします。
人参は細切りにします。
長葱は斜め切りにします。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、野菜を入れて炒めます。
カサが減ったら、塩麹を加えて絡めます。
-
- 3
- 粗挽き胡椒で味を調えたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
野菜はシャキッと炒めましょう。
きっかけ
野菜が食べたくて作りました^-^
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味付けも塩麹とっても簡単！！