☆牛肉新じゃが煮物&桜海老混ぜご飯弁当☆ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
牛肉は一口大に切ります。
新じゃがは泥をよく洗い、2~4等分に切ります。 -
2
お鍋にサラダ油を入れて熱し牛肉を炒めます。
表面の色が変わったら、新じゃがを入れて炒めます。 -
3
油が馴染んだら、お水をかぶる位加えて沸騰させます。
沸騰したら☆を加えて、弱中火で約10分煮ます。 -
4
小葱を小口切りにします。
お弁当箱にご飯・☆を入れて、塩を振り混ぜ合わせます。 -
5
新じゃがに火が通ったら、強火にして煮詰めます。
煮汁が半分位になったら火を止め、荒熱が取れたらお弁当箱に詰めて出来上がり☆
きっかけ
新じゃがの季節なので作りましたぁ☆
おいしくなるコツ
新じゃがは皮ごと調理するのでしっかり洗って綺麗にしてね^-^ 一口サイズの新じゃがなら切らなくてもOKです。 手早く混ぜてご飯を仕上げましょう。
- レシピID:1950009567
- 公開日:2013/07/09
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当(大人用)
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香ばしい桜海老混ぜご飯と一緒にどうぞ☆