材料（2人分）
- 豚トロ
- 15～20切れ
- 長葱
- 10ｃｍ
- 塩・黒胡椒
- 適量
- 胡麻油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 長葱に縦に切れ込みを入れて斜め切りにします。
豚トロの両面に塩・黒胡椒を振ります。
-
- 2
- フライパンに胡麻油を入れて熱します。
豚トロを並べて入れ、両面焼き、焼色が付いたらお皿に盛り付けます。
-
- 3
- 長葱をフライパンに入れれ、胡麻油を絡めます。
豚トロにトッピングしたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
豚トロは強火で焼き旨味を閉じ込めましょう♪
お好みでレモンを絞って食べても美味しいですよ^-^
きっかけ
トントロがお買い得だったので作りましたぁ☆
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