☆野菜炒め&おかか胡麻ご飯弁当☆ レシピ・作り方

☆野菜炒め&おかか胡麻ご飯弁当☆
  • 約15分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
そぼろ入り野菜炒めとおかか胡麻ご飯のお弁当です♪
どちらとも簡単なのでスピディーに出来ますよ^-^

材料(1人分)

  • 《おかか胡麻ご飯》
  • ご飯 180g
  • 鰹節 1パック
  • 黒胡麻 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 《野菜炒め》
  • 豚挽き肉 30g
  • 人参 30g
  • キャベツ 1~2枚
  • 玉葱 1/6個
  • にんにく 小1かけ
  • 鶏がら 小さじ0.5
  • 塩・黒胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ0.5

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにします。
    人参は細切りにします。
    玉葱はくし切りにします。
  2. 2 にんにくはみじん切りにします。
    フライパンにサラダ油・にんにくを入れて熱し香りを出します。
  3. 3 豚挽き肉を入れて炒め、そぼろ状になったら人参・玉葱を入れて炒めます。
    油が馴染んだら、キャベツ炒めます。
  4. 4 鶏がらを加えて馴染ませ、塩・黒胡椒で味を調えます。
    お弁当箱に詰めて荒熱を取ります。
  5. 5 お弁当箱にご飯→鰹節→ご飯→鰹節を詰めます。
    醤油を垂らして、黒胡麻を散らしたら出来上がり☆

きっかけ

冷蔵庫にある食材で作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

にんにくの香りをしっかり出しましょう。 野菜は炒め過ぎに注意しましょう。 鰹節に醤油を混ぜてから使ってもOKです^-^

  • レシピID:1950008974
  • 公開日:2013/04/05
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
☆野菜炒め&おかか胡麻ご飯弁当☆
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