お手軽☆オニオングラタンスープ☆ レシピ・作り方

お手軽☆オニオングラタンスープ☆
  • 約15分
  • 100円以下
ティア&アスラン
ティア&アスラン
手間の掛かるオニオングラタンスープをお手軽に♪
オニオンに軽く焦げ目をつけて煮るのがポイントです☆

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 食パン 1/2枚
  • グラタンチーズ 小さじ2
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • バター 10g
  • お水 500ml

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
    食パンは半分に切りミミを切り落とします。
    グラタンチーズをのせトースターに入れます。
  2. 2 お鍋にバターを入れて溶かし、玉ねぎを入れて炒めます。
    しっかり透き通ったら、鍋に広げて軽く焦げ目を付けます。
  3. 3 軽く混ぜて1~2回同じ手順を繰り返します。
    お水を入れて沸騰させ、顆粒コンソメを加えて溶かし中火で2~3分煮せます。
  4. 4 トースターに入れた食パンを2~3分焼きます。
    お皿にオニオンスープを入れ、チーズが溶けたパンを浮かべたら出来上がり☆

きっかけ

スープ飲みたくて作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

軽く焦がす事で旨味・香ばしさを引き出します♪ お好きな味の濃さまで煮てOKです^-^ パンはスープを吸うと大きくなるので1/4枚で十分です。

  • レシピID:1950008684
  • 公開日:2013/01/16
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つくったよレポート(1件)

  • ryuku55
    ryuku55
    2013/03/06 13:01
    お手軽☆オニオングラタンスープ☆
    スープカップ小で、玉ねぎが見えない(^。^;)
    とっても美味しく♪いただきました♪
    ご馳走様でした(*^o^*)

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