☆椎茸玉子バジルガーリックスープ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 椎茸 2枚
- 玉子 1個
- にんにく 2かけ
- お水 400ｍｌ
- ☆鶏がら 小さじ2
- ☆乾燥バジル 小さじ0.5～1
- 塩・黒胡椒 適量
- オリーブ油 大さじ0.5
作り方
-
1
椎茸は薄切りにします。
にんにくはみじん切りにします。
お鍋にオリーブ油・にんにくを入れて熱します。 -
2
香りが出たら椎茸をサッと炒め、お水を加えて沸騰させます。
沸騰したら溶き玉子を少量ずつ回し入れます。 -
3
フワッと浮いて来たらかき混ぜ、☆を加えて混ぜます。
塩・黒胡椒で味を調えたら出来上がり☆
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- ☆椎茸玉子バジルスープ☆
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バジル＆ガーリック香るスープに仕上げました♪
身体温まる一品ですね *^-^*