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レシピ詳細
鶏肉とインゲンの味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
SCRIT
お弁当のおかずに
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
冷凍インゲン
ひとつかみ
みりん
大さじ1
さけ
大さじ1
味噌
大さじ1/2
おろしニンニク・生姜
小さじ1
胡椒
少々
ごま油
適量
作り方
1
鶏肉は食べやすい大きさにスライスする。
2
インゲンは半分に切る。
3
フライパンにごま油を弾いて、おろしにんにくと生姜を入れ、炒める。
4
鶏肉を胡椒と炒め、火がはいってきたら、みりんとさけを加え、インゲンを加える。
5
最後に味噌を加えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷凍インゲンなので、水が出ることがあります。使う前に良く絞って下さい。
きっかけ
お弁当ののおかず作り。豚肉を使うとお昼に脂が固まってしまうのに、鶏肉を使いました。
公開日:2012/11/25
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
料理名
味噌炒め
このレシピを作ったユーザ
SCRIT
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