南瓜のチーズ焼き レシピ・作り方

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SCRIT
焼くだけ~!!我が家の味の紹介です。
小型のフライパンならそのままアツアツで食卓に!!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

かぼちゃ
1/4個
オリーブオイル
大さじ1~2
塩、胡椒
少々
溶けるチーズ
片手1杯分

作り方

  1. 1
    南瓜は皮目をよく洗う。
    5mmぐらいの厚さにスライスする。
  2. 2
    テフロンのフライパンに油を引いて、南瓜を並べる。
    油は少し多いかなぁと思うぐらい。
  3. 3
    塩、胡椒を2ふりふって、蓋をして、弱火で10分。
  4. 4
    ぱちぱちを音が変ったら、焼き具合を見て、火が通っていたら、南瓜をひっくり返して、溶けるチーズをひとつかみ、まんべんなくちらし、弱火で5分。
  5. 5
    チーズが溶けたら完成です。

おいしくなるコツ

じっくり、蒸し焼きにすると、ほくほくで美味しい1品になります。 少しこげているぐらいが美味しいです。

きっかけ

2012年のハロウィン用に南瓜料理が欲しかったので。

公開日:2012/11/01

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
南瓜焼き

このレシピを作ったユーザ

SCRIT お立ち寄りありがとうございます。  食卓に幸せいっぱいの、温かいお料理をお届けできるように、これからも試行錯誤でお料理していきたいと思います。元気いっぱいに生きましょう♪ 「スクリットの社長の日記」 http://ameblo.jp/scrit2010/ 「ユーチューブ」 https://www.youtube.com/channel/UCYP3R9eeH8kcONUyF63B8zg

つくったよレポート( 1 件)

2015/06/12 00:44
とってもほくほくです。 そしてチーズでとろとろ(*^^*) おいしかったです♡♥
ねうしとら子
素敵な写真レポートありがとうございました。

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