☆いか野菜炒め＆舞茸バター醤油焼飯弁当☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は石づきを取りばらします。
   玉ねぎは粗みじん切りにします。
   イカは長さを揃えて細切りにします。

2. 2

   小松菜は根を切り泥を洗い、3～4ｃｎ切り葉・茎に分けます。
   人参は細切りにします。
   にんにくはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにバターを入れ溶かし、舞茸・玉ねぎを炒めます。
   バターが馴染んだら、ご飯・鰹だしを入れて炒めます。

4. 4

   具と混ざったら、鍋肌から醤油を回し入れて絡めます。
   お弁当箱に詰めます。

5. 5

   フライパンにサラダ油・にんにくを入れて熱し香りを出します。
   いかを入れて炒め、色が変わったら人参・小松菜茎を入れて炒めます。

6. 6

   小松菜葉を入れてサッと炒め、☆を加えて馴染ませます。
   塩・黒胡椒で味を調えます。

7. 7

   荒熱が取れたら、お弁当箱に詰めて出来上がり☆