材料（2人分）
- 冷やし中華麺（胡麻だれ）
- 2食
- 笹身
- 大1本
- きゅうり
- 2/3本
- ラー油
- 小さじ1～2
- 胡麻ドレッシング
- 大さじ1～2
作り方
-
- 1
- 小鍋にお湯を沸かして笹身を2～3分茹でます。
冷水に取り荒熱が取れたら、身を裂いてほぐします。
きゅうりは千切りにします。
-
- 2
- 大鍋にたっぷりお湯を沸かして冷やし中華麺を茹でます。
茹で上がったら、ざるに開けて流水でしっかり洗って冷やします。
-
- 3
- お皿に麺を入れて、きゅうり・笹身をトッピングします。
胡麻ドレッシング・ラー油を笹身にかけ、胡麻だれを回しかけたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
笹身は繊維に添って細かく裂きましょう♪
麺はしっかり洗ってぬめりを取って冷やしましょう。
ラー油はお好みで加減して下さい^-^
きっかけ
冷し中華が食べたくて作りましたぁ☆
関連情報
- カテゴリ
-
冷やし中華
- 料理名
-
☆棒々鶏風冷し中華☆
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ピリ辛鶏々棒風の冷やし中華です♪