鯛メシ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗っておく。
   昆布は濡れフキンで拭く
   
   鯛は振り塩をしておく。
   魚焼き器で両面こんがり焼く。

2. 2

   お米に、酒、塩を入れ、しゃもじで底から全体に混ぜる

3. 3

   お米の上に昆布を引き、その上に鯛を載せる。いつもの水加減で炊く
   
   炊き上がったら、鯛の骨をとりのぞき、混ぜて、木の芽をちらす。