☆牛葱塩炒め＆大根人参皮玉子とじ弁当☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
牛肉は一口大に切ります。
長ねぎは斜め切りにします。
大根人参皮は千切りにします。
玉子は溶きます。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し牛肉を炒め、色が変わったら長ねぎを入れてサッと炒めます。
鶏がらを加えて馴染ませ、塩・粗挽き胡椒で味を調えます。 -
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し大根人参皮を炒めます。
油が馴染んだらお水・めんつゆを加えて中火で1～2分煮ます。
溶き玉子を加えてとじます。 -
4
お弁当箱にご飯を詰め冷まします。
荒熱が取れた牛葱炒め・大根人参皮玉子とじを詰めます。
ご飯にすきやきふりかけをかけたら出来上がり☆
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節約おかずのお弁当です *^-^*