レタスと卵の中華風スープレシピ・作り方

Name: レタスと卵の中華風スープ
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: レタス ３～４枚; 卵 ２個; 水 ３カップ; 中華スープの素 小さじ２～大さじ１; ごま油 少々

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約10分
100円以下

ホヌ　honu

レタスと卵を使った、短い時間で出来る
中華風スープです♪
ごま油の香りが、ほんのり～！

みんながつくった数 1件

材料（３人分）

レタス: ３～４枚

卵: ２個

水: ３カップ

中華スープの素: 小さじ２～大さじ１

ごま油: 少々

作り方

1

レタスを食べやすい大きさに手でちぎる。

卵は、割りほぐしておく。
2

鍋に水を入れ、沸騰してから
中華スープの素を入れる。

卵を回し入れる。

卵がふんわりと固まったら、レタスを加える。

最後に、ごま油を加え、出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・卵を入れてから、かき混ぜないとふんわりとした出来上がりになります。・レタスを入れてから加熱しすぎない事がポイントです。・中華スープの素は、各ご家庭の味に合わせて量を調整してみて下さいネ。

きっかけ

夕食の一品として作りました。短い時間で出来るスープです。

公開日：2012/05/07

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このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）～穏やかな年でありますように～＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊