塩麹入り!ふんわり~★ オムレツ ★ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵
- 4個
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩麹
- 小さじ1/2
- 胡椒
- 少々
- バター
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- (オムレツは一人分づつ作りました。)
ボウルに卵2個を割りほぐし、マヨネーズ大さじ1を加え、塩麹・胡椒をふり、混ぜ合わせる。
-
- 2
- フライパンにバターを溶かし、
1を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜて、半熟状になったら
フライパンの片側に寄せて
形を整える。
-
- 3
-
- 器に盛りつけて、出来上がりです♪
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