しめじとたらこのバター醤油パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取ってほぐし、玉ねぎは薄くスライスする。
   
   湯に対して1%の塩分でパスタを茹で始める。

2. 2

   たらこの皮をはずして、ボウルにバターと一緒に入れておく。

3. 3

   パスタが茹で上がる1分前に玉ねぎとしめじを入れ、時間になったらザルにあげてしっかりと湯切りする。

4. 4

   しっかりと湯切りした3.をボウルに入れてたらこと絡め、仕上げに醤油も加えて皿に盛る。