みんな大好き☆かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはタネを取って一口大に切って、ラップをして電子レンジで４分半（600Ｗ）ぐらい加熱します
   熱いうちにスプーンなどで皮をはがし、マッシュしてバターを溶かし混ぜておきます

2. 2

   サラダオイル大さじ1を熱して
   みじん切りにしたタマネギと合挽き肉を炒めます
   肉の色が変わったら軽く塩コショウをします
   脂や水分が浮いてくるようなら小麦粉を振って吸わせます

3. 3

   ①のかぼちゃと②の肉を合わせてよく混ぜ冷まします
   
   冷めたら成型して小麦粉→溶き卵→パン粉と衣をつけてカラリと揚げて出来上がり