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かぼちゃとクリームチーズのサラダ レシピ・作り方

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gacchan-1
かぼちゃが甘〜いサラダです。

材料(1〜2人分)

かぼちゃ(中)
1/4個
玉ねぎ
1/4玉
クリームチーズ
15g
塩、あらびき黒胡椒
適量
生パセリ
好みで
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作り方

  1. 1
    かぼちゃの皮を削ぎ、熱が通りやすい大きさに切ってレンジで6分加熱する。
  2. 2
    玉ねぎをみじん切りにして、レンジで30秒加熱する。
  3. 3
    かぼちゃが熱いうちにフォークの背で潰し、クリームチーズと玉ねぎを混ぜ、塩とブラックペッパーで味を調える。
  4. 4
    みじん切りにした生パセリを混ぜ込むか、散らして完成。

おいしくなるコツ

簡単なのでとくになし。

きっかけ

かぼちゃサラダが食べたくて。

公開日:2011/08/29

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ クリームチーズ サラダ 簡単
料理名
かぼちゃサラダ

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gacchan-1 お酒大好き、外食大好き。 でも節約のため、家で美味しいもの作ります♩

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