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いわし
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いわしの蒲焼 レシピ・作り方
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gateau0141ne
お魚が苦手なお子様にもおすすめです♪
材料(2人分)
いわし(開いたもの)
2尾
塩
少々
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
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作り方
1
いわしに軽く塩をふり、片栗粉をまぶす
2
フライパンにサラダ油を熱し、カリッと両面を焼く
3
お酒、みりん、しょうゆの順でフライパンにいれ、いわしにからめて出来上がり♪
4
お好みで粉山椒・一味などをふりかけてくださいね
ごはんにのせてどんぶりにしてもおいしいです
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
娘の大好物です
公開日:2011/05/07
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カテゴリ
いわし
料理名
魚料理
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gateau0141ne
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