巻いて簡単！豚肉のレンジ蒸し♪ レシピ・作り方

Name: 巻いて簡単！豚肉のレンジ蒸し♪
Yield: ２
Ingredients: 豚ロース（薄切りもも等） 180g; 新玉ねぎ 1個; エリンギ（なくても大丈夫です） ３本; ★酒 大さじ２; ★塩・こしょう 少々; ★お醤油 小さじ１／２; ★みりん 中さじ１

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ホヌ　honu

電子レンジで、簡単に出来る一品です。
加熱中は、他の事をすることが出来ます♪

材料（２人分）

豚ロース（薄切りもも等）: 180g

新玉ねぎ: 1個

エリンギ（なくても大丈夫です）: ３本

　★酒: 大さじ２

　★塩・こしょう: 少々

　★お醤油: 小さじ１／２

　★みりん: 中さじ１

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作り方

1

エリンギは、薄切り、新玉ねぎは、３ｍｍ程の薄切りにカットします。
豚の薄切り肉で、玉ねぎを巻きます。
2

耐熱容器に、１を並べ入れます。
（１で、巻ききれず残った玉ねぎがある場合は、上に散らします。）
★印の調味料を入れ、ラップをし電子レンジで加熱する。
（600wで4～5分程）
3

お肉に火が通ったのことを確認して・・器に盛り、お好みでアサツキをのせて・・出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順２で、取り出したときにお肉に火が通っていない部分がある場合は、裏返したり、場所を変えたりしてみて下さい。とても薄味ですので、物足りない方は、お好みでゴマだれやポン酢などで頂いて下さい♪

きっかけ

さっぱりとした味付けで簡単に出来る夕食の一品です。お醤油は香り付け程度になっています。

公開日：2011/04/27

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このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）～穏やかな年でありますように～＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊