しょうがの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがを千切りにする。

2. 2

   沸騰した湯に①を入れて、再沸騰させる。

3. 3

   ザルにあげて、水気を絞る。

4. 4

   鰹節以外の材料を全て入れて煮る。
   
   水分が半分に減ったら、鰹節を入れて、水分がなくなるまで煮る。