アスパラガスのスクランブルエッグ♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
アスパラガスは、一口大にカットし、オリーブオイルで炒める。
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2
ボウルに卵を入れてほぐし、塩・こしょう・粉チーズを加えて混ぜる。
1のフライパンへ流し入れ、半熟くらいで火を止めて完成です♪
きっかけ
彩りのきれいなアスパラと卵で彩りを加えたかったため。
おいしくなるコツ
今回は、細身のアスパラガスを使用しました。形もそのままで、火の通りが早くて炒め物に便利です。 (大きめなアスパラでも、斜め切りにすると、火の通りが良いかと思います♪)
- レシピID:1950001413
- 公開日:2011/04/05
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- アスパラのスクランブルエッグ
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dokatu2013/05/04 08:54おはようございます^^昨日の昼食に作らせていただきました。とても美味しかったです。御馳走様でした^-^