蒸し茄子～生姜醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは皮をピーラーでむいて、縦に8等分に切る。

2. 2

   耐熱容器に、茄子を並べて、ごま油をかけ、ラップし、レンジで2分チンする。

3. 3

   全体を混ぜ合わせて、さらに2分レンジでチンする。

4. 4

   鰹節、醤油、おろした生姜、アッケシソウ塩を③に混ぜる。