きんぴらごぼう☆あっというまにできます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをよく洗い、斜めに薄く切って千切りにする。にんじんも同様にきる。
   （斜めに千切りをすると、味が染み込みやすいです。）

2. 2

   １のごぼうを水につけてあくぬきをする。

3. 3

   フライパンに油を入れ、強火でよく熱し、水気を切ったごぼうと人参を入れて炒める

4. 4

   しんなりしてきたらめんつゆと砂糖を入れて、いためます。
   ３分もするとできあがります！