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もっちもちきんちゃく レシピ・作り方
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yurikamome552000
売っているもち巾着がいまひとつ美味しくなかったので、作っちゃいました。(作ったといえるのか・・・)おでんは勿論、鍋やホワイトシチューに入れても美味しかった!!
材料(4人分)
もち米
280g
水
240ml
油揚げ
4枚
片栗粉
少々
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作り方
1
ホームベーカリーにもち米と水を入れ、もちを作る。
2
油揚げは熱湯に軽く通す。
半分に切って、袋にしておく。
3
もちができたら、片栗粉でまぶして、8等分にする。
4
油揚げにもちをいれて、楊枝で口をとじる。
5
おでんの具として使用。
できあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もちは急いでいる時は市販の切り餅でもいいかもしれません!
きっかけ
市販のもち巾着はいまひとつ美味しくないため。
公開日:2011/03/10
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カテゴリ
おでん
料理名
もち巾着
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yurikamome552000
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