イタリアンチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを、焦がさないように炒めます。

2. 2

   1の鍋に、トマト缶を入れ温めます。

3. 3

   2の鍋にチキンコンソメ、ケチャップ、塩コショウをいれ味をととのえます。（トマトソースの完成です。）

4. 4

   鶏もも肉を一口大に切り、軽く塩コショウをします。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉をこんがりやきます。（ソースで煮込むので表面が焼けていればOK）

6. 6

   5のフライパンにしめじを入れ軽く炒めます。

7. 7

   炒めた物をトマトソースの中に入れ、弱火で煮込みます。鶏肉に火が通ったらできあがりです。