きゅうりとなすのアリラン漬け レシピ・作り方

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カラフルヨアン
アリラン風の簡単なお漬物です。
しょっぱいと大変なので、味は調節しながらどうぞ。
みんながつくった数 2件

材料（5人分）

きゅうり
2本
なす
1本
しょうゆ
大さじ1と1/2
酒
大さじ1弱
キムチの素
小さじ1
白ゴマ
大さじ1
鷹の爪
適宜

作り方

  1. 1
    きゅうりとなすを拍子切りにします。
  2. 2
    調味料に半日くらい漬けます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母直伝の味です。きゅうりやなすが少ししかない時によく作ります。

公開日：2010/09/09
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
つけもの

このレシピを作ったユーザ

カラフルヨアン 野菜が大好き！ ダイエット中なので低カロリーを心がけ、身体に優しいお料理を考えています。 ブログ ⇒ http://www.colorful-recipe.com/ 低カロリーレシピ盛りだくさんです。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/03 12:58
きゅうりなかったので、なすだけで作ってしまいましたが、簡単に、美味しく出来ました。 また作りたいと思います。
ゆぅみぃ

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