レモンがさわやか＊冬瓜のシロップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜はピーラーで皮を剥き、ワタを取り除いたら、1㎝幅の食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら冬瓜を入れて2分茹でます。

3. 3

   お湯を切った冬瓜を再び鍋に入れ、水200mlと砂糖を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして5分煮ます。

4. 4

   粗熱が取れたらタッパーに移し、スライスして1/4の大きさに切ったレモンを散らし、冷蔵庫でよく冷やします。

5. 5

   器に盛って出来上がりです。